秧草桂鱼
作为一个肉食主义者，偶尔也得考虑下我18个大的孩子的感受，整天的吃肉也不太好，所以大冬天的做个汤菜还是不错的。
秧草桂鱼的做法
步骤1
煎鱼放一边备用
步骤2
加入姜蒜炒秧草放一边备用（加入适量白酒可使秧草炖时不犯黄）
步骤3
加入适量水'少许盐和料酒炖15到20分钟
步骤4
加入备用的秧草继续炖五六分钟，出锅前根据自己口味加入盐鸡精调味出锅
步骤5
装盘撒入葱花'（根据个人口味加）营养鲜香的秧草桂鱼搞定！秧草桂鱼的烹饪技巧
要想做成奶白色的鱼汤一定得用豆油煎鱼'秧草最好炒下方边上备用（炒秧草加少量白酒可使秧草不犯黄）