玛格丽特饼干
很酥的一款饼干，甜度也适中，做法其实很简单，只是我写的比较详细啰嗦，目的是为了让大家看的更明白一些
玛格丽特饼干的做法
步骤1
将鸡蛋放入锅中用凉水煮熟，十分钟后捞出
步骤2
剥出蛋黄待凉后，放到过筛网中用勺子或手指碾碎，放到一边待用
步骤3
黄油进行软化（可以另取一个盆倒入热水，再把装黄油的盆坐到热水盆里）
步骤4
加入盐和糖粉搅拌均匀并用打蛋器打发，打至到膨胀颜色变浅
步骤5
加入碾碎的蛋黄继续搅拌
步骤6
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀，揉成面团，此时的面团比较干，没有关系呦！
步骤7
用手搓成一个个的小面团，再用手指按扁，让面团自然的裂开
步骤8
将做好的小饼，放入烤箱上下火170℃，15~20分钟，稍微焦黄，饼干就做好了玛格丽特饼干的烹饪技巧
如果是揉好的面团比较软，需要放到冰箱里冷藏一会儿，这样面团在按扁的时候才会出现裂纹