披萨家庭版

这里做的是2-3人量。

披萨的用料

步骤1

把面粉?糖?油?盐，搅拌一下。再加入酵母…一边搅拌一边倒入温水。揉面15-20分钟………发酵40-60分钟（根据天气来定，也可以用发酵机，或者烤箱发酵，在这里我用的是面包机发酵60分钟）

步骤2

把蔬菜切片。培根，还有肉，稍微用平底锅翻面煎一下。备用。。。

步骤3

取出面团，用手慢慢拉开成圆形…烤盘刷油。

步骤4

摆上各种材料……这里都随自己喜欢是什么，摆什么，没要求。

步骤5

烤箱提前预热200度左右，30分钟。这样可以保证披萨进烤箱前，温度包围。最后200度，烤8-13分钟。因为有的皮薄，有的厚，所以依面团来定。

随便看

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