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诗文 黄金脆薄饼
释义

黄金脆薄饼

酥酥脆脆的口感 ,让人有一种幸福的满足!

黄金脆薄饼的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 3个
细砂糖 50g 泡打粉 5g
黑芝麻 适量

黄金脆薄饼的做法

黄金脆薄饼的做法图解1

步骤1

主要材料:低筋面粉120g,细砂糖50g,鸡蛋3个,泡打粉5g,黑芝麻适量。
黄金脆薄饼的做法图解2

步骤2

把鸡蛋放盆里用打蛋器打发,打发的过程中分三次加入细砂糖。
黄金脆薄饼的做法图解3

步骤3

提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能在碗里的蛋液表面划出纹路,就表示打发好了。 然后加入低筋面粉与泡打粉。
黄金脆薄饼的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀,幅度要大一些,使面粉与蛋液尽快的拌匀成为面糊。
黄金脆薄饼的做法图解5

步骤5

用小勺一勺一勺的舀到铺好锡纸的烤盘上 (也可以用裱花袋挤)
黄金脆薄饼的做法图解6

步骤6

在上面撒上准备好的黑芝麻
黄金脆薄饼的做法图解7

步骤7

放入烤箱 150℃的烤箱,中上层,烤10分钟左右,直到表面金黄色即可出炉
黄金脆薄饼的做法图解8

步骤8

酥脆可口的黄金脆薄饼出炉了!
黄金脆薄饼的做法图解9

步骤9

装盘 亲,你学会了吗? 不会可添加我的微信: wz898877947 O(∩_∩)O

黄金脆薄饼的烹饪技巧

每家烤箱不同,因为是薄饼,所以要时刻看好烤箱,以免烤糊哦。

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更新时间:2024/11/25 21:55:37