| 诗文 | 全蛋吐司 |
| 释义 |
全蛋吐司喜欢吐司,因为吐司能变着花样的吃,吐司三明治,吐司盒,煎吐司,反正想怎样吃都非常美味 全蛋吐司的做法
步骤1 鸡蛋和牛奶,盐,细砂糖,放入面包机
步骤2 再加入高粉和酵母粉,和面25分钟
步骤3 加入黄油继续和面至能拉出薄薄的片膜
步骤4 和好,取出揉圆盖保鲜膜进行发酵
步骤5 发酵至两倍大~三倍大
步骤6 排气后分成相等的三份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
步骤7 取一个面团擀开
步骤8 卷起来
步骤9 三个都卷好,盖保鲜膜再次松弛10分钟
步骤10 再次擀开
步骤11 卷起来,另两个也做好放入吐司模
步骤12 盖保鲜膜进行最后发酵
步骤13 发酵至9分满盖吐司盖,烤箱提前预热180度放入烤箱中下层40分钟即可
步骤14 出炉后倒扣放凉,切片
步骤15 。。。全蛋吐司的烹饪技巧 |
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