浪漫玫瑰花蛋糕的正宗做法、玫瑰花、淡奶油、细砂糖、奶粉、色素、怎么做-菜谱宝典

步骤1

首先，蛋糕分成两片。（分片器来不及找，不均匀，郁闷得很呀）

步骤2

八寸的也分两片～

步骤3

我是用了两盒传说中最难打发的淡奶油～

步骤4

倒入容器，加细砂糖中低速打发。

步骤5

打发到这种程度差不多啦！千万不要忍不住再转几圈哦，会打过。

步骤6

滴入两滴蓝色色素。用刮刀拌匀～

步骤7

重要的事说几遍，奶油打到有尖角就停手～（等下给你们展示血的教训，哈哈）

步骤8

把一片8寸蛋糕放在转盘上，铺水果，抹奶油。（随意抹，我时间太紧，已经无所谓什么模样了）

步骤9

盖上另一片8寸，要盖整齐哦。抹上蓝色奶油，动物奶油太容易化了，所以要抓紧时间抹～我太着急没拍太详细～下次有机会补起来

步骤10

放一片6寸蛋糕，把好看的一面朝上！（为了省时间，我直接在蓝色奶油里加入了粉色色素，就调出了淡紫色奶油～）

步骤11

心形抹面，要注意尖角和爱心弯的地方～尽量抹均匀。蓝色奶油已经开始要化了～好急呀

步骤12

玫瑰花用水稍微冲洗～把长枝剪短

步骤13

红色玫瑰把爱心围一圈～

步骤14

准备三角刮板，旋转转盘沿着八寸蛋糕周围刮一圈。（嗯，后来发现是徒劳～）

步骤15

打发另一盒200g淡奶油～待用。

步骤16

白、粉玫瑰枝桠裹上保鲜膜。

步骤17

插入心形蛋糕里。位置随意。（我是时间来不及啦，很多想法没办法实施，只能怎么简单怎么来～）

步骤18

来吐槽一下我有多倒霉，本来插好花之后，我打算在剩余爱心处，写上新人的名字缩写，两层接触的空白地方用裱花嘴裱玫瑰花，最底层挤白色泡泡围一圈，结果事与愿违，我的奶油不够用了！也就是说我后面的一盒欧德宝没打发成功，想哭～估计是时间没冷藏够～最后只能撒上彩珠点缀一下。简单围边，看，底部的奶油都化了～

步骤19

拿根彩带寄个蝴蝶结～哎，好丑，但是没办法～呜呜呜。我带去饭店直接让服务员拿去冰箱冷藏了～否则奶油会化

浪漫玫瑰花蛋糕