大理石豆沙吐司
大理石豆沙吐司的做法
步骤1
除黄油和豆沙馅外所有材料放入面包机，和面25分钟，放入黄油继续和面，和面至拉出薄膜即可
步骤2
和好进行发酵
步骤3
发酵至两倍大
步骤4
按压排气后盖保鲜膜松弛10分钟
步骤5
擀成长方形
步骤6
放豆沙馅，豆沙馅铺三分之二
步骤7
没豆沙馅的一边折过来，如图
步骤8
再折起，捏紧虎口
步骤9
擀开
步骤10
再三折后盖保鲜膜松弛5分钟
步骤11
再次擀开
步骤12
折起
步骤13
再稍稍擀下，切成三份，一头不要切断
步骤14
切口朝上，编成辫子状，不要编的8太紧哦
步骤15
放入吐司模进行最后发酵
步骤16
发酵至8分满刷蛋清，烤箱提前预热170度，放入烤箱中下层，40分钟即可，中间上色加盖锡纸哦
步骤17
出炉立刻脱模
步骤18
切开
步骤19
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