空气炸锅做凤尾虾
我和老公都超爱吃虾，凤尾虾我还是第一次做，这次就用他送我的空气炸锅做这道菜，操作还挺方便的，最主要是省油，吃得健康。希望成功了，说不定可以给他一个惊喜。
凤尾虾的做法
步骤1
虾洗干净，把头去掉，虾壳去剩尾巴最后一节保留，切开腹部，取出虾肠。
步骤2
处理好的虾放适量盐、鸡粉，白胡椒粉、小许麻油腌制。然后放冰箱冷藏半小时。
步骤3
腌制好的虾首先裹一层淀粉、再裹一层蛋液、最后粘满面包糠。
步骤4
每只虾都均匀粘上面包糠，然后在上面搽一层薄薄的植物油。
步骤5
最后就可以乖乖的排队入炸锅喇！
步骤6
180度、18分钟后出锅的效果。哗！不错，成功了。凤尾虾的烹饪技巧
小贴士：买回来的鲜虾，冲洗干净以后放冰箱冷冻室冻2小时再拿出来剥壳，这样比较好剥。