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诗文 花生牛轧糖
释义

花生牛轧糖

花生牛轧糖的用料

棉花糖 200g 安佳无盐黄油 50g
花生米 150g 全脂奶粉 150g

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

首先把软化的黄油放在不粘锅里用小火彻底的溶化出来
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

接下来就是倒入棉花糖和黄油搅拌,至棉花糖彻底溶化
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

接下来就是倒入奶粉与棉花糖混合,尽量搅拌均匀,然后再倒入花生米搅拌,现在可以关火了,但还是要继续搅拌,我是用两把硅胶铲的
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

做好糖之后就把糖倒在油纸上,再盖上一张油纸再用扞面杖把糖扞平,差不多是1cm厚度吧,放入冰箱里冷藏1-2个小时,拿出来之后再切成小块就行了。
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

想要保存好不回潮的话,最好是用糯米纸把糖块包好再用封囗袋装上
花生牛轧糖的做法图解6

步骤6

糖块可以放入冰箱冷藏起来

花生牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 16:53:15