诗文 | 简单蛋炒饭金黄粒粒分明 |
释义 |
简单蛋炒饭金黄粒粒分明经常自己在家又懒得出门…吃腻了泡面,又懒得炒菜…很多人的蛋炒饭是先炒蛋再放饭,炒饭里面能看到一小颗的鸡蛋块,我个人不太喜欢,我喜欢鸡蛋的清香,出锅前放写葱花作为点缀也让无聊的蛋炒饭里多一点小葱花香气,个人觉得加分很多! 蛋炒饭的做法步骤1 1.把鸡蛋打好,放入少许盐和胡椒粉搅拌准备,葱花和小泰椒也切好准备步骤2 2.放少许油,放入米饭,把饭搅拌开,要粒粒分明那种哦!步骤3 3.米饭都炒开以后就可以倒鸡蛋啦,然后要大火快速翻炒…(ω)ノ步骤4 4.变成粒粒金黄以后,就可以放你喜欢的肉类啦,这里要注意,我用的是已经熟了的鸡块,因为还剩2块我就顺便切碎了一起炒了,如果你用的是生肉步骤就要稍微改改啦,先炒肉再炒饭!^o^步骤5 5.出锅前倒入葱花翻炒两下就可以出国啦…步骤6 6.大功告成,有没有闻到淡淡的鸡蛋和葱花的清香…(o^^o)蛋炒饭的烹饪技巧一定要少放油,把饭炒开了,大致上一粒粒分明的时候再倒入蛋浆…这样就是金黄色粒粒分明的蛋炒饭啦,有点儿大厨的feel |
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