懒人锅贴水饺
懒人锅贴水饺的做法
步骤1
买来的速冻水饺不用解冻。平底锅倒入油2匙，锅里油铺开，7成热的时候一个个饺子底朝下，按下站立状，记得一定要小火满满煎，不然速冻的很容易底部焦了里面还生的。
步骤2
一个个底部煎的金黄有点硬硬的可以把饺子左右面都煎下。表面都差不多之后，往锅里淋入半碗水没过饺子四分之一处，盖上盖子小火闷，这是利用水蒸气把里面的肉焖熟。到里面发出滋滋声差不多的时候开盖到它底部完全没有水分，有点蕉香。关火洒上白芝麻即可