上湯莧菜
這是春天當季的一种蔬菜，說什么都不如試它的味道……
上湯莧菜的做法
步骤1
將杆子丟棄，留下葉子部分，一節節摘下，洗干淨。步骤2
皮展切丁，大蒜拍碎。步骤3
鍋燒油八分熱，下蒜火暴香，放入青菜，放入适量鹽，翻炒2分鐘，打水，放入皮蛋煮開，待湯變色可出鍋。
| 诗文 | 上湯莧菜 |
| 释义 |
上湯莧菜這是春天當季的一种蔬菜，說什么都不如試它的味道…… 上湯莧菜的做法
步骤1 將杆子丟棄，留下葉子部分，一節節摘下，洗干淨。步骤2 皮展切丁，大蒜拍碎。步骤3 鍋燒油八分熱，下蒜火暴香，放入青菜，放入适量鹽，翻炒2分鐘，打水，放入皮蛋煮開，待湯變色可出鍋。上湯莧菜的烹饪技巧 |
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