客家香芋算盘子
客家香芋算盘子的做法
步骤1
香芋蒸熟后与木薯粉混合，不需要加水，揉面
步骤2
把肉好的粉团揉成汤圆状后两头轻轻一捏，就成了算盘子滴样纸咯！
步骤3
将水烧开后倒一点点油在水里，把算盘子入锅，煮到全部算盘子浮起
步骤4
浮起后再稍微煮一会，捞起放凉备用
步骤5
蒜蓉入锅爆香，肉沫炒香加生抽，
步骤6
加入算盘子，炒香后就可以吃啦！