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诗文 QQ轻透月饼
释义

QQ轻透月饼

类似冰皮月饼,但是需要蒸,整出来是接近透明的

QQ轻透月饼的用料

西米露 100g 月饼馅儿 100g
芝麻 少许 糯米粉 100g

QQ轻透月饼的做法

步骤1

如果有西米露粉更好,我是买的西米露用榨汁机打成的粉,加点水揉至不粘手

步骤2

像包包子一样压平把馅放进去,然后封口
QQ轻透月饼的做法图解3

步骤3

可以适当洒些芝麻,然后用月饼模按压成型
QQ轻透月饼的做法图解4

步骤4

然后可以放锅里蒸,蒸至白色消失,收盘。绿色的是加的绿豆粉。

QQ轻透月饼的烹饪技巧

如果想要其他颜色可以少许加那个颜色的料

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更新时间:2024/12/26 12:29:22