芸豆面菜
芸豆面菜的做法
步骤1
嫩芸豆洗净，切成粒状
步骤2
葱姜切末
步骤3
肉切成粒状，用淀粉养一会儿，这样做好后会很嫩
步骤4
锅里放油，和平时炒菜一样，先炒肉，放葱姜，放醋酱油
步骤5
倒入芸豆，翻炒，加盐，继续煸炒
步骤6
最后放入适量开水，至芸豆软烂，放鸡精，香油，出锅，浇在煮好的面条上