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诗文 茄子肉卷
释义

茄子肉卷

茄子肉卷的用料

茄子一个 肉馅半碗
胡萝卜 青椒
葱姜末
蒜末 酱油等调味料

茄子肉卷的做法

茄子肉卷的做法图解1

步骤1

先将茄子洗净切成薄片备用,胡萝卜、青椒、切成小丁备用
茄子肉卷的做法图解2

步骤2

锅里油热后,放入肉末煸炒,加入酱油、醋,把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟,加入一点盐和鸡精,盛出来
茄子肉卷的做法图解3

步骤3

平锅加热,放少许油,将茄子片煎软
茄子肉卷的做法图解4

步骤4

将炒好的肉菜馅,放到茄片上卷好
茄子肉卷的做法图解5

步骤5

将卷好的茄子卷放锅里蒸10分钟

茄子肉卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 4:27:57