紫薯卷卷心
紫薯卷卷心的做法
步骤1
紫薯洗干净
步骤2
入蒸锅蒸熟即可（懒人请用微波炉），因为紫薯发干，加入一点牛奶和糖，搅匀后做成面包馅
步骤3
除黄油以外所有原料放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵
步骤4
面团中间发酵完成后，面团压扁，擀成长方片状
步骤5
铺上紫薯馅，然后抹平
步骤6
卷起来，切小段
步骤7
切面向上放纸杯里,进行二次发酵，发酵到2倍大，表面刷蛋液，烤箱175度15分钟