生麸烧鸭腿
生麸烧鸭腿的做法
步骤1
.鸭腿洗净，切块，放冷水焯一下，沥干水份备用。步骤2
香菇泡发，切丝。生麸用热水浸烫，挤干水分，切小块。姜切片。葱洗净结葱结步骤3
起油锅，先放入姜片，待姜片煎至黄色放入鸭腿煸炒至变色，加料油，放葱结（汗，我忘放了）步骤4
把生麸、香菇放入锅一起炒至均匀加酱油，盖锅盖焖3秒后加水至全部浸没步骤5
煮开后转小火焖20分钟，转大火收汁，加糖、味精即可
| 诗文 | 生麸烧鸭腿 |
| 释义 |
生麸烧鸭腿生麸烧鸭腿的做法步骤1 .鸭腿洗净，切块，放冷水焯一下，沥干水份备用。步骤2 香菇泡发，切丝。生麸用热水浸烫，挤干水分，切小块。姜切片。葱洗净结葱结步骤3 起油锅，先放入姜片，待姜片煎至黄色放入鸭腿煸炒至变色，加料油，放葱结（汗，我忘放了）步骤4 把生麸、香菇放入锅一起炒至均匀加酱油，盖锅盖焖3秒后加水至全部浸没步骤5 煮开后转小火焖20分钟，转大火收汁，加糖、味精即可生麸烧鸭腿的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。