咖喱椰汁大虾
咖喱椰汁大虾的做法
步骤1
把虾洗干净，剔除虾线（在虾的背面第二节开个口，用牙签把虾线挑出来即可）。
步骤2
锅内放油，把虾放入锅内爆香，把虾炒至变黄色。盛出备用
步骤3
锅内放少量的油，放入洋葱爆香。放入一小块咖喱（我这里用的是百梦特咖喱，其中一小块）。然后放入椰浆
步骤4
再倒入大虾，小火慢烧，，不用放水，如果觉得干再放椰汁。最后再放少许的盐
步骤5
最后收汁装盘即可