洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱木耳活血降低胆固醇，利于心血管系统，很适合老年人。
洋葱木耳炒鸡蛋的做法
步骤1
洋葱切片，自然成丝，备用；木耳泡发洗净沥干，备用；步骤2
打鸡蛋略加适量凉开水，可以使鸡蛋更软嫩，热锅凉油，小火，下锅后鸡蛋边缘成型，用筷子翻个儿，并打散，鸡蛋会比较嫩滑。步骤3
热锅凉油，下洋葱爆香放入木耳、鸡蛋，翻炒，生抽和盐少许，出汤后略收汁即可出锅。
| 诗文 | 洋葱木耳炒鸡蛋 |
| 释义 |
洋葱木耳炒鸡蛋洋葱木耳活血降低胆固醇，利于心血管系统，很适合老年人。 洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤1 洋葱切片，自然成丝，备用；木耳泡发洗净沥干，备用；步骤2 打鸡蛋略加适量凉开水，可以使鸡蛋更软嫩，热锅凉油，小火，下锅后鸡蛋边缘成型，用筷子翻个儿，并打散，鸡蛋会比较嫩滑。步骤3 热锅凉油，下洋葱爆香放入木耳、鸡蛋，翻炒，生抽和盐少许，出汤后略收汁即可出锅。洋葱木耳炒鸡蛋的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。