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诗文 【兔子白玉萝卜咖喱】
释义

【兔子白玉萝卜咖喱】

材料是可以做三人的量~土豆和咖喱是官配,但是换了萝卜更有清爽的感觉,如果用模具做造型记得先把模具沾水比较好脱模~

【兔子白玉萝卜咖喱】的用料

白萝卜 一根 咖喱块 3块
腊肠 3根 蟹肉棒 3根
胡萝卜 少许 香肠 少许
姜 少许 蒜 少许
糖 少许 盐 少许

【兔子白玉萝卜咖喱】的做法

【兔子白玉萝卜咖喱】的做法图解1

步骤1

准备好食材:白萝卜洗净切片,腊肠蟹肉棒切块(用猪肉陷也可以~因为刚好剩下腊肠蟹肉棒就用上了),切姜末蒜末。
【兔子白玉萝卜咖喱】的做法图解2

步骤2

锅内放一大匙油,下姜末蒜末煸香,再下腊肠和蟹肉棒煸炒~
【兔子白玉萝卜咖喱】的做法图解3

步骤3

腊肠炒的时候会释放脂肪,再下白萝卜煎,白萝卜吸收腊肠的脂肪会更香~
【兔子白玉萝卜咖喱】的做法图解4

步骤4

再加咖喱块,加热水,加少许糖和盐,拌匀用小火煨,让萝卜变软入味(萝卜片变成了萝卜块是我一边炒的时候一边用锅铲切的= =习惯真不好…)
【兔子白玉萝卜咖喱】的做法图解5

步骤5

可以摆盘啦~米饭压成兔子的形状~旁边浇上做好的咖喱汁~胡萝卜香肠做一些装饰~(淘宝上有卖模具,用模具做起来会更方便)
【兔子白玉萝卜咖喱】的做法图解6

步骤6

近点看看~
【兔子白玉萝卜咖喱】的做法图解7

步骤7

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【兔子白玉萝卜咖喱】的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:19:01