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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

第一次做可乐鸡翅,整个过程很容易上手。作为厨房的新生,仍要好好把握各种调料放的顺序和量

可乐鸡翅的用料

鸡中翅 10个 姜 少许
可乐 1听 八角 1个
葱 少许 辣椒 少许
老抽 3滴

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

将洗净的鸡翅放入姜水中煮沸,盐可放可不放
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅沥干,出锅,锅内倒入油烧至中温,鸡翅倒入锅内煎至表面金黄。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

倒入可乐,没过中翅,大火煮
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

放入老抽,料酒,姜,少许辣椒,煮至小火收汁。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

出锅,过程中放的料的量根据个人口味选择

可乐鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:27:02