孜然羊排
天气冷，吃羊肉是最好不过的啦～嘿嘿！刚好在喵生鲜买的羊排一直没时间做了吃，趁天气冷真的要抓紧吃掉了哦！
孜然羊排的做法
步骤1
将羊排用开水煮一下，放入两片姜，加点酒去去膻味
步骤2
煮完捞出，放入盐，酱油，孜然粉腌10分钟左右
步骤3
放入平底锅煎，因为羊肉带皮，所以我放入了开水稍微焖了一下，收汁后，两面金黄即可
步骤4
盘子底下是已炒熟的洋葱丝，上面摆上煎好的羊排
步骤5
将煎完的羊排和熟洋葱丝，生葱和生蒜关火搅拌，完工～！开动吧～！孜然羊排的烹饪技巧
1.羊排煎时可加点开水稍微焖一下。2.大蒜是关火后放