诗文 | 红糖发糕 |
释义 |
红糖发糕今天上班的时候,店里阿姨买了红糖发糕,尝下真不错,晚上就动手了 红糖发糕的做法步骤1 面粉和泡打粉混合均匀步骤2 发酵粉,红糖和温水混合步骤3 把两种混合物倒在一起,用工具搅匀步骤4 模具四周涂油,我用的是八寸活底蛋糕模。把混合物倒入,发酵至两倍大,上火蒸35分钟,焖5分钟出锅步骤5 出锅,完成啦步骤6 切开组织也很细腻红糖发糕的烹饪技巧蒸的时候锅里要放足够水,不然会烧干锅的,温度低的时候要的时候要放在锅里隔水发酵。 |
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