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诗文 黄豆蹄花汤
释义

黄豆蹄花汤

黄豆蹄花汤的用料

猪蹄 1只 黄豆 2大把
葱 适量 姜 适量

黄豆蹄花汤的做法

步骤1

猪蹄洗干净,锅里放八分满水,煮一下。然后倒掉水,把猪蹄冲洗干净,去血水。葱打结,姜切片备用。黄豆隔夜泡水备用。

步骤2

取一个干净的砂锅,放八分满的水,适量的料酒,葱结和姜片,再加入沥干水分的黄豆和汆过水的猪蹄一起炖煮。
黄豆蹄花汤的做法图解3

步骤3

炖两小时后黄豆和蹄花都酥软了,加入一些盐调味就可以了。
黄豆蹄花汤的做法图解4

步骤4

好吃的黄豆蹄花汤就做好了。
黄豆蹄花汤的做法图解5

步骤5

蹄花好酥软。
黄豆蹄花汤的做法图解6

步骤6

看着就好吃。

黄豆蹄花汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:57:15