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诗文 青蟹丝瓜汤
释义

青蟹丝瓜汤

青蟹丝瓜汤的用料

青蟹 250g 鸡蛋
丝瓜 葱姜蒜

青蟹丝瓜汤的做法

青蟹丝瓜汤的做法图解1

步骤1

活青蟹洗净放冰箱冷冻十分钟
青蟹丝瓜汤的做法图解2

步骤2

冷冻是为了让它晕过去,没有战斗力,我们可以安全对切,热锅冷油放姜蒜爆香,切面蘸蛋液放油锅煎熟,蛋液凝固为主。
青蟹丝瓜汤的做法图解3

步骤3

倒入热开水,少许醋,大火炖十分钟后加入丝瓜,盐,再次烧开加葱花即可。

青蟹丝瓜汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:08:48