鹌鹑蛋红烧肉
鹌鹑蛋红烧肉的做法
步骤1
八角老抽生抽腌煮鹌鹑蛋备用
步骤2
五花肉洗净切块，葱切断姜切片
步骤3
起锅坐水放五花肉至水开，撇白沫，捞出肉备用，煮肉水留下备用
步骤4
油烧热，放葱姜八角冰糖，下肉翻炒至色变出油，放老抽生抽料酒，翻炒放肉汤没过肉，大火烧开小火煮四十分钟
步骤5
水快干时放鹌鹑蛋，翻炒
步骤6
成品