诗文 | 粉嫩粉嫩的石榴果冻(附:吉利丁片的用量) |
释义 |
粉嫩粉嫩的石榴果冻(附:吉利丁片的用量)吉利丁片的用量:200ml的水使用一片吉利丁片(5克)如果凝固效果不太好,就用150克的水配5克的吉利丁 石榴果冻的做法![]() 步骤1 这个是家里的石榴…超级大…![]() 步骤2 石榴剥皮留籽![]() 步骤3 用原汁机或者榨汁机榨成果汁![]() 步骤4 我又过筛了一遍,这时我称了一下出了600g的汁(用了两个大石榴)![]() 步骤5 200g的水用5g吉利丁,我用了3片(15g),吉利丁片用冷水泡软![]() 步骤6 吉利丁片泡软后沥干,隔热水融化(水不能太热,会影响凝固的)![]() 步骤7 融化为液体![]() 步骤8 融化的吉利丁片放凉后加入石榴汁![]() 步骤9 装入模具(我只有纸杯)QvQ步骤10 放冰箱冷冻20分钟或冷藏一夜左右![]() 步骤11 成品~美美哒~![]() 步骤12 特别Q,特别好吃![]() 步骤13 成品~石榴果冻的烹饪技巧姥姥前两天买了两个大石榴~炒鸡大~每次都是榨汁,今天脑洞大开做了果冻^_^特别好吃~适用于各种被作业洗脑的孩纸们(≧▽≦) |
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