白奶酪蔬菜沙拉
这是属于夏季的一款爽口蔬菜沙拉，若连续吃沙拉难免会饥肠辘辘，加点白奶酪，可增加饱腹感。
白奶酪蔬菜沙拉的做法
步骤1
准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；
步骤2
黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；
步骤3
苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；
步骤4
白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；
步骤5
红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；
步骤6
调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；
步骤7
成品图
步骤8
成品图白奶酪蔬菜沙拉的烹饪技巧
白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。