美食美器-富含维C的美味金桔茶
明明春天已经来了，我都做好过夏天的节奏了，可是从昨天开始又降温了，今天出去给我冻够呛！行不行啊，冬天你到底还走不走啊！天冷不想出门，在家熬热乎的东西喝！
美食美器-富含维C的美味金桔茶的做法
步骤1
金桔洗净切四瓣，简单去籽；
步骤2
放入白砂糖、冰糖和水腌制至少1小时以上；
步骤3
大火烧开，撇出飘上来的金桔籽，小伙熬煮1小时；
步骤4
玻璃瓶开水煮烫消毒，金桔装瓶，晾凉，拧紧瓶盖，冰箱冷藏保存；
步骤5
兑热水饮用，相当好吃，每次取用的时候要用干净的小勺。美食美器-富含维C的美味金桔茶的烹饪技巧
北方很少吃金桔，金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，且80%的VC集中在果皮上，每百克高达200毫克。对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔虽然营养价值高，但是大部分的营养集中在果皮上，整只吃会很酸涩，熬煮之后酸酸甜甜的，兑上热水，既营养又美味。