诗文 | ——美味蒸饭 |
释义 |
——美味蒸饭这个蒸饭是用糯米做的,里面加入一些小菜和油条、烤肠等等像卷糖果一样卷起来就行了!自己喜欢吃什么都可以往里加 ——美味蒸饭#自己做更健康#的做法步骤1 将红豆和糯米提前浸泡放入电压力锅中煮熟,在煮糯米的时候将买回来的袋装榨菜切丁,热锅热油爆香葱姜末将酸豆角炒熟备用,锅倒油凉油将花生米下锅小火将花生米炸熟(也可以买现成的),烤肠用小火煎熟备用;这时煮的米饭也好了(煮好后等压力锅里的气排完了再打开盖子)将米饭盛出趁热放少量白糖拌匀使其有味道。准备一张大点的保鲜膜用勺子挖点米饭放在保鲜膜上压紧,在上面抹层辣椒酱(不吃辣的可不抹)放入榨菜丁、酸豆角、花生米、烤肠和老油条,然后像包手抓饼那样包紧实,两头像包糖果一样拧紧即可!步骤2 切开看下里面,还不错吧步骤3 好吃哦!——美味蒸饭#自己做更健康#的烹饪技巧糯米和大米的比例是3:1,即三杯糯米一杯大米,如果不放大米完全是糯米就会很黏。大米不需浸泡,红豆和糯米一定要事先浸泡一下再用压力锅煮,红豆提前浸泡六个小时,糯米浸泡三个小时。里面的搭配看个人喜欢放,也可以放生菜、鸡肉等等。 |
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