圣诞草莓蛋糕
一年一度的圣诞节终于在今天到来了。临早上了我还要想，我应该做点什么呢，于是就做了小小的草莓蛋糕。2014年真是我的小蛋糕年，二千个纸杯也用的差不多了。面粉用了多少我也不太知道呢。看着朋友们家人们将一个一个的小蛋糕消灭掉，我真心的高兴呢，送上这一款圣诞风情的蛋糕先，祝大家节日快乐
圣诞草莓蛋糕的做法
步骤1
备好所用材料。
步骤2
蛋清分离出，打至发泡，再加适量柠檬汁继续打至干性发泡。
步骤3
分次将蛋黄加入，提高速度打至融合。
步骤4
再分次拌入可可粉及低粉。
步骤5
拌至无干粉状。
步骤6
将蛋糕糊加至在带纸托在模具里。
步骤7
入烤箱170度烤制20分钟。
步骤8
再备适量淡奶油，糖粉，草莓及冷却好的蛋糕。
步骤9
打发好淡奶油备用。
步骤10
在蛋糕表面挤上奶油花。
步骤11
再用草莓及薄荷叶点缀一下，最后洒适量糖粉即可。圣诞草莓蛋糕的烹饪技巧
烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。