榨菜肉末粉丝煲
粉丝吸收了肉的香，榨菜的鲜，小小的榨菜为这道粉丝煲加分不少呢！
榨菜肉末粉丝煲的做法
步骤1
青红甜椒，乌江榨菜，干粉丝，猪肉末
步骤2
猪肉末用半勺生抽，半勺料酒，搅匀了腌制十分钟
步骤3
青红椒切小丁，蒜葱切片，干粉丝放凉水里泡软，猪肉也腌上了，榨菜本就是丝无需再加工
步骤4
锅里放油，炒香葱蒜
步骤5
下猪肉末，翻炒变白
步骤6
加入一勺生抽略炒
步骤7
加入榨菜丝翻炒几下
步骤8
倒入200毫升的凉水 水量要根据你准备放的粉丝的多少来定，想要成品干香的，少放水，反之多放
步骤9
放入一勺耗油，盖盖大火煮开
步骤10
撒点白胡椒粉
步骤11
放入沥干水分泡软的粉丝，盖盖约两分钟，中火
步骤12
两分钟后，开盖，放入青红椒丁，大火收汁即可，出品干湿度正好。 尝过味道，酌情加盐，我这里没加 如果是粉条，煮的时间会延长，水也要多放点
步骤13
成品