红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法
步骤1
将鱼洗干净，用料酒姜蒜腌十分钟左右，去腥。步骤2
将腌好的鱼沥干水分，放锅里煎至两面金黄。步骤3
将鱼起锅，葱姜蒜煸炒至香味溢出。添适量水烧开，加入酱油，糖。步骤4
再将鱼放入锅，待到汤水浓度即可起锅。红烧鲫鱼的烹饪技巧
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