诗文 | 玛格丽特-抹茶、紫薯 |
释义 |
玛格丽特-抹茶、紫薯“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。非常浪漫的饼干,同时也是手残星人必备甜点~”(20个的量) 玛格丽特的做法步骤1 准备材料步骤2 黄油室温软化,筛进糖粉,盐,打发至浅黄色步骤3 熟蛋黄筛成粉末,筛进步骤4 筛进低筋面粉、玉米淀粉步骤5 手揉至面团步骤6 我掐一小团做紫薯,一小团做抹茶,不过紫薯有点失败了,因为那时候比较湿,烤完之后里面不够松化,要是换成干的紫薯粉就成功了步骤7 搓成一小团,均匀大小步骤8 用手指按压一下,就会有裂纹步骤9 170上下管,20分钟,即可步骤10 入口香脆松化,口感非常棒,重点就是容易成功!步骤11 玛格丽特的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。