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越式虾沙拉
释义
越式虾沙拉
越式虾沙拉的用料
虾(去头去壳去肠) 1公斤
青瓜 1/2公斤彻块
红色园椒 半个彻条
樱桃西红柿 200克彻块
白幼糖 60克(1/4杯)
白醋 2茶匙
鱼露 1茶匙
水 1茶匙
大蒜彻碎 1瓣
红色朝天椒 1个彻碎
黑胡椒粒 1茶匙
越式虾沙拉的做法
步骤1
开水将虾烫熟(不要煮过头,虾刚转红色附上水面)滤干水
步骤2
沙拉酱制作:将糖,白醋,鱼露,水,大蒜,辣椒和胡椒粒到进低温锅里煮大概1分钟。
步骤3
完工的沙拉酱与熟虾,青瓜,西红柿和园椒混合,上菜
越式虾沙拉的烹饪技巧
这道用来做餐前小菜不错。
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淳熙四年二月既望静江守臣张某奉诏劝农于郊 张栻
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更新时间:2026/2/18 21:44:55