东南亚牛肉生菜包

东南亚牛肉生菜包的用料

步骤1

将东莞米粉煮熟(开水中大概1分钟)滤干，然后将辣椒丝，青瓜和柠檬汁与米粉一道混合

步骤2

将彻好的牛肉放进一个碗，加入蒜蓉，鱼露，绍兴酒和糖

步骤3

炒锅高温(一定要高温)下油，放牛肉炒30秒(不要炒过头), 如果牛肉分成2批来炒，效果更好，出来的牛肉比较嫩

步骤4

将做好的米粉，牛肉放到生菜叶，吃的时候沾甜辣酱

这道做餐前小菜比较合适

随便看

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