焖炒猪耳
焖炒猪耳的做法
步骤1
猪耳朵拔毛、刮洗干净步骤2
烧水，里面放几片姜、料酒，水开后把猪耳朵放入煮五分钟拿出滤干水分，切条步骤3
锅里放少许油，把冰糖化开，倒入猪耳，放酱油翻炒上色，加水盖盖焖煮至收汁盛出步骤4
把锅洗干净后，再次放油，爆香蒜粒和干辣椒，倒入尖椒加盐步骤5
再把煮好的猪耳倒下，和尖椒翻炒均匀，加少许鸡精调味即可焖炒猪耳的烹饪技巧
要有蒜苗，最后起锅前放一些，会更不错哦
| 诗文 | 焖炒猪耳 |
| 释义 |
焖炒猪耳焖炒猪耳的做法步骤1 猪耳朵拔毛、刮洗干净步骤2 烧水，里面放几片姜、料酒，水开后把猪耳朵放入煮五分钟拿出滤干水分，切条步骤3 锅里放少许油，把冰糖化开，倒入猪耳，放酱油翻炒上色，加水盖盖焖煮至收汁盛出步骤4 把锅洗干净后，再次放油，爆香蒜粒和干辣椒，倒入尖椒加盐步骤5 再把煮好的猪耳倒下，和尖椒翻炒均匀，加少许鸡精调味即可焖炒猪耳的烹饪技巧要有蒜苗，最后起锅前放一些，会更不错哦 |
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