快手甜品木槺杯

芒果季的尾巴，各种芒果开始涨价，偏偏澳芒偏宜了，从一个二十变成一斤七块，赶紧买开尝尝。吃货的心就是吃着吃着觉得世界很美好，但天气好热，没勇气开烤箱，做奶油蛋糕还怕化。木糠杯刚刚好，不用开烤箱，简单快捷，午后吃着这个看会书，不管外面的喧华，我自有一处宁静之地。

木槺杯的用料

淡奶油 250g

炼乳 50g

奥利奥饼干 150g

澳芒半个

柠檬汁数滴

木槺杯的做法

步骤1

准备材料。这个配方量可以做五杯。

步骤2

把饼干放入研磨器的瓶子用料理机打成细末。没有料理机的亲把饼干放入保鲜袋，用撖面杖压碎撖成细末。

步骤3

芒果切丁，炼乳、淡奶油称好备用。

步骤4

淡奶油隔冰水打发到浓稠状，不易流动即可。我这图打得偏过一点。没办法，只做配方一半量太少。

步骤5

加入炼乳丶柠檬汁拌匀。柠檬汁可以用新鲜柠檬汁也可以用特浓柠檬汁(瓶装)

步骤6

拌匀效果。

步骤7

勺一大勺饼干压实。

步骤8

将奶油装入裱花袋，剪个小口，挤入奶油。

步骤9

再铺一层饼干，再挤一层奶油，再铺一层饼干。

步骤10

加入水果，完成。