洋葱咸酥条
洋葱咸酥条的做法
步骤1
锅中倒入食用油，放入洋葱炒软炒香。加入配料中的胡椒粉和盐炒匀后关火。步骤2
材料中低粉、盐和泡打粉混合过筛到盆中，加入切小块的黄油，双手搓至细腻。加入牛奶和事先炒好的洋葱揉匀成团。步骤3
放入保鲜袋中擀成0.2-0.3cm厚的薄片，放冰箱冷藏松弛30分钟，取出后切成1cm宽的长条。步骤4
放入铺好油纸的烤盘中，烤箱预热180度，第二层烤15分钟洋葱咸酥条的烹饪技巧
1.黄油要选择无盐的，这样制作时可根据个人口味决定放盐的多少。 2.事先将黄油切成2cm见方的小块，洋葱需事先洗净切成碎末状。 3.喜欢肉的朋友还可以添加些培根肉，揉面时揉到一起，味道也很不错。