辣椒洋葱炒黄鳝
辣椒洋葱炒黄鳝的做法
步骤1
辣椒、洋葱剥好洗净，切丝备用，生姜切片步骤2
焯熟的黄鳝择去肚肠，洗净，切3-4公分长的段步骤3
锅内放入色拉油，油微热后，放入生姜片，再倒入切好的鳝段，加入适量黄酒和盐，稍微翻炒，盛盘备用步骤4
锅洗净后再放少量色拉油，热后倒入切好的辣椒和洋葱，加少量盐，翻炒断生后，加入炒过的鳝段，加入调好的适量六月鲜、醋和糖，炒匀即可装盘，最后洒上胡椒粉，吃前拌匀
| 诗文 | 辣椒洋葱炒黄鳝 |
| 释义 |
辣椒洋葱炒黄鳝辣椒洋葱炒黄鳝的做法步骤1 辣椒、洋葱剥好洗净，切丝备用，生姜切片步骤2 焯熟的黄鳝择去肚肠，洗净，切3-4公分长的段步骤3 锅内放入色拉油，油微热后，放入生姜片，再倒入切好的鳝段，加入适量黄酒和盐，稍微翻炒，盛盘备用步骤4 锅洗净后再放少量色拉油，热后倒入切好的辣椒和洋葱，加少量盐，翻炒断生后，加入炒过的鳝段，加入调好的适量六月鲜、醋和糖，炒匀即可装盘，最后洒上胡椒粉，吃前拌匀辣椒洋葱炒黄鳝的烹饪技巧 |
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