诗文 | 简简单单豆角煎蛋 |
释义 |
简简单单豆角煎蛋简简单单豆角煎蛋的做法步骤1 豆角洗净切成粒步骤2 鸡蛋打散,加入生抽、油等,调味拌匀步骤3 热锅放油,先将豆角粒炒至断生,如果怕不熟也可以放少许清水煮一下,用少许盐和生抽调味步骤4 把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看点步骤5 转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿步骤6 翻过另一面继续煎,一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火简简单单豆角煎蛋的烹饪技巧 |
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