晶莹剔透的Q弹西米露做法
西米露的做法
步骤1
锅里的水煮开后放入西米露
步骤2
中火煮五分钟后
步骤3
关火盖上焖十五分钟
步骤4
加冷水再继续煮15分钟
步骤5
关火后是这样，还有点白，盖上盖子继续焖十分钟
步骤6
完全透了
步骤7
将热水倒了
步骤8
事先在冰箱冷冻室冰镇了一碗冰水
步骤9
热水过筛掉
步骤10
西米露有冷水冲洗一下
步骤11
过筛
步骤12
过筛后放入冰水中
步骤13
过筛
步骤14
经过冰水后的西米露已经超富有弹性了
步骤15
水份沥干后盛入碗中备用
步骤16
可以用来做西米奶露
步骤17
也可以做芒果西米露
步骤18
可以做木瓜西米露；西瓜、火龙果、奇异果各式水果的西米露都可以的
步骤19
还可以做杨枝甘露
步骤20
以及芒果西米捞
步骤21
木瓜西米捞、西瓜、火龙果、奇异果西米捞等等都可以的
步骤22
吃不完用保鲜盒或保鲜膜封住放冰箱冷藏，要吃时就可以拿出来吃西米露的烹饪技巧
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