麻辣角瓜饼
送给远方的你…………
麻辣角瓜饼的做法
步骤1
面粉加酵母加水加黑芝麻。揉至面团均匀光滑，醒发半小时
步骤2
角瓜擦丝攥水，鸡蛋炒匀，放麻辣油，蚝油拌匀
步骤3
面团发好，揉条状，切段，按扁，擀圆皮，包入馅料，成包子状，轻压按扁，盖上醒发十分钟步骤4
醒好后，擀成自己滿意的饼坯
步骤5
饼铛微热，放饼坯，反正面刷油烙制，待饼坯呈金黄色盛出