凉拌海蜇皮
凉拌海蜇皮的做法
步骤1
海蜇用水泡半天，期间换水次，再用温水过一遍
步骤2
海蜇切丝备用
步骤3
红椒、青椒、黄椒切丁，蒜姜切片，葱花，备用
步骤4
锅烧热，加入调和油烧热，关火或者开小火，加入蒜姜爆香
步骤5
加入三色椒，翻炒
步骤6
加入醋，料酒，芝麻油，生抽，柠檬调酱汁
步骤7
将酱汁浇至海蜇丝上装盘即可