啤酒兔
啤酒兔的做法
步骤1
兔肉切块洗净加入料酒，淀粉，酱油腌制10分钟
步骤2
洋葱切块，姜切丝，大葱切丝
步骤3
香菇切小朵备用(不喜欢香菇可以自行替换配菜)
步骤4
兔肉下锅大火翻炒三分钟捞起备用
步骤5
香料下锅翻炒出香味加入豆瓣
步骤6
豆瓣炒散过后倒入兔肉翻炒五分钟倒入啤酒
步骤7
接着加入姜丝和香菇翻炒均匀后倒入啤酒
步骤8
倒入啤酒加大葱，洋葱中火煮十五分钟
步骤9
加盐（适量）收汁起锅，大功告成