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诗文 蒜苔鸡肉
释义

蒜苔鸡肉

几乎每天都会拍自己做的菜,偶尔兴致来了发发微博,今天经朋友介绍第一次注册豆果网,希望在这里能找到口味相同的朋友,我要学习做种种地方的美食,嘻嘻~

蒜苔鸡肉的用料

鸡腿肉 3支 酸萝卜 少许
蒜苔 少许 红椒 适量
姜 适量 油 适量
蒜 适量 八角 适量
香叶 适量 盐 适量
料酒 适量 鸡精 适量
糖 适量 生老抽 适量
黑胡椒 适量

蒜苔鸡肉的做法

步骤1

鸡腿肉切小块放入调料姜、蒜、八角、香叶 、盐、糖、生老抽、料酒、鸡精、黑胡椒等调味料腌30分钟,让鸡肉更入味~

步骤2

蒜苔切3cm长小段,红椒、酸萝卜分别切丁

步骤3

锅内烧热油,放入腌好的鸡腿肉,不断翻炒,直到把鸡肉的水炒干,炒出鸡油后再依次放入蒜苔、红椒、酸萝卜,2分钟后便可出锅。

蒜苔鸡肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:15:57