诗文 | 蒜苔鸡肉 |
释义 |
蒜苔鸡肉几乎每天都会拍自己做的菜,偶尔兴致来了发发微博,今天经朋友介绍第一次注册豆果网,希望在这里能找到口味相同的朋友,我要学习做种种地方的美食,嘻嘻~ 蒜苔鸡肉的做法步骤1 鸡腿肉切小块放入调料姜、蒜、八角、香叶 、盐、糖、生老抽、料酒、鸡精、黑胡椒等调味料腌30分钟,让鸡肉更入味~步骤2 蒜苔切3cm长小段,红椒、酸萝卜分别切丁步骤3 锅内烧热油,放入腌好的鸡腿肉,不断翻炒,直到把鸡肉的水炒干,炒出鸡油后再依次放入蒜苔、红椒、酸萝卜,2分钟后便可出锅。蒜苔鸡肉的烹饪技巧 |
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