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诗文
盐焗鸡
释义
盐焗鸡
盐焗鸡的用料
文昌鸡(三黄鸡也可) 1只
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
五香粉 适量
咖喱粉 适量
葱末 适量
鸡精粉 适量
蒜末 适量
盐焗鸡的做法
步骤1
将鸡洗净,把各种辅料混合均匀地涂抹在鸡身上(内部也要抹上)腌制20分钟。
步骤2
将腌制好的鸡上屉蒸熟,晾凉后切块或手撕装盘
步骤3
用生抽和葱蒜末调汁沾食即可
盐焗鸡的烹饪技巧
蒸鸡的时间依自己的口感而定
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更新时间:2025/6/27 12:34:48