叉烧
没有用叉烧酱，没有用烤箱，煎出来的效果也不差，第一次做，很有成就感
叉烧的做法
步骤1
把猪肉处理干净，切1-2CM厚度，将配料一起放入腌制
步骤2
腌制一天。着急着看成品，我从早上腌到下午就上锅了。期间不时的用牙签刺肉，方便进味
步骤3
没有烤箱，就放普通炒菜的锅煎熟。腌过的猪肉，容易焦容易粘锅，要不停的翻动，小火煎熟，装盘待凉
步骤4
凉后切块~摆盘叉烧的烹饪技巧
之前见很多叉烧的清单都有蜂蜜，个人觉得，白糖加够味了，可以不用加了，纯属个人口味。