超香超脆的青椒莲藕
青椒莲藕的做法
步骤1
莲藕切好，青椒切好，用水泡莲藕5分钟（最好用淘米水）这样可以使莲藕更美观
步骤2
在锅中放油，大火烧热 放入花椒和大蒜 烧香即可
步骤3
把莲藕稍微沥干，放入锅中 大火炒2分钟 莲藕颜色会变暗
步骤4
炒至两分钟，调成中火放入青椒，再炒两分钟
步骤5
最后放入盐，然后装盘即可青椒莲藕的烹饪技巧
1、要用猪油 菜油炒出来会黄 不好看2、盐要最后放，不然莲藕会变黑